9月豬價(jià)震蕩回落 “雙節(jié)”臨近提振豬肉消費(fèi)

　　中秋、國(guó)慶雙節(jié)臨近,豬肉消費(fèi)旺季將至,豬價(jià)變化備受關(guān)注。

　　粵港澳大灣區(qū)（廣東）財(cái)經(jīng)數(shù)據(jù)中心數(shù)據(jù)顯示,9月25日,全國(guó)生豬（內(nèi)三元）市場(chǎng)均價(jià)16.17元/公斤,較上周五價(jià)格微漲,但仍低于9月平均價(jià)格。上周（9月18日-22日）,豬價(jià)繼續(xù)下跌,從16.33元/公斤跌至16.03元/公斤,降幅1.8%。

　　不止上周,縱觀9月,豬價(jià)總體呈震蕩下跌態(tài)勢(shì)。上海鋼聯(lián)農(nóng)產(chǎn)品事業(yè)部生豬分析師徐學(xué)平向21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道記者表示,9月生豬供需延續(xù)偏寬松的局面,豬源整體供應(yīng)充足,下游消費(fèi)需求有所提升,但增量有限。中秋、國(guó)慶臨近,預(yù)期節(jié)日期間會(huì)提振豬肉消費(fèi),但對(duì)豬價(jià)提振不大。

　　中秋、國(guó)慶將至,將對(duì)生豬和豬肉市場(chǎng)帶來什么影響？四季度豬價(jià)會(huì)漲嗎？豬企經(jīng)營(yíng)狀況改善勢(shì)頭能否持續(xù)？

　　豬肉價(jià)格回落

　　今年上半年,豬價(jià)一直不振,但7月第三周開始,情況發(fā)生了變化。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部對(duì)全國(guó)500個(gè)縣集貿(mào)市場(chǎng)和采集點(diǎn)進(jìn)行監(jiān)測(cè)發(fā)現(xiàn),7月第3周豬價(jià)開始反彈,此后全國(guó)生豬均價(jià)連漲6周,從14.21元/公斤,一路上漲到17.21元/公斤,漲幅超21%。但8月第2周豬價(jià)漲幅就開始收窄,到8月第四周,豬價(jià)僅比上周微漲0.1%。

　　但該輪豬價(jià)反彈主要是情緒和短期因素帶動(dòng),消費(fèi)承接力度有限,疊加豬價(jià)上漲增加了部分養(yǎng)殖戶的出欄積極性,8月豬價(jià)漲幅開始收窄。到8月第五周,豬價(jià)17.21元/公斤,與上一周持平,其中海南、寧夏、天津、廣西、江蘇等14個(gè)省份生豬價(jià)格出現(xiàn)下跌情況。

　　9月豬價(jià)再度陷入震蕩下跌態(tài)勢(shì)。Mysteel數(shù)據(jù)顯示,9月截至22日,全國(guó)豬價(jià)在16.11元/公斤,較月初下跌0.84元/公斤,跌幅4.96%。

　　徐學(xué)平表示,9月供需面延續(xù)偏松局面,規(guī)模場(chǎng)出欄計(jì)劃量較8月有所增加,散戶看好月底雙節(jié)消費(fèi)及遠(yuǎn)期行情,近期壓欄挺價(jià)出欄節(jié)奏不快,豬源整體供應(yīng)充足。

　　日前國(guó)信期貨撰文指出,2022年第3季度到2023年第2季度,能繁母豬存欄平均為4338萬(wàn)頭,由此推算2023年下半年至2024年下半年,生豬出欄量可達(dá)7.07億頭,仍處于過剩水平。該機(jī)構(gòu)由仔豬出生數(shù)量推算商品豬理論出欄在8、9月環(huán)比增速較大,其后增速下降,但絕對(duì)值仍處于較高水平。

　　從需求端看,國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,1-8月社會(huì)消費(fèi)品零售總額302281億元,同比增長(zhǎng)7.0%,餐飲收入32818億元,增長(zhǎng)19.4%。聚焦豬肉消費(fèi),國(guó)信期貨指出,第三季度主要城市批發(fā)市場(chǎng)成交量都有不同程度收縮,但同比仍處于明顯增加狀態(tài),總體表現(xiàn)消費(fèi)較上年有一定恢復(fù)。

　　徐學(xué)平表示,9月天氣轉(zhuǎn)涼、學(xué)校開學(xué)等,下游需求有所提升,但增量有限,屠企開工提升不大,而且繼續(xù)承受虧損,廠家控量壓價(jià)收豬為主,豬價(jià)承壓緩慢下降。

　　“雙節(jié)”提振豬肉消費(fèi)

　　“市場(chǎng)供需仍處階段性博弈,二育等因素暫無(wú)刺激,需求無(wú)明顯增量情況下拉漲空間相對(duì)有限,關(guān)注節(jié)前需求提振情況�！睎|興期貨如是分析當(dāng)前的生豬市場(chǎng)。

　　9月24日,姜女士從市場(chǎng)上購(gòu)入了一些豬排骨,據(jù)她觀察,目前豬肉產(chǎn)品的價(jià)格整體穩(wěn)定。但她向21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道記者表示,從之前的經(jīng)驗(yàn)看,中秋、國(guó)慶這樣的傳統(tǒng)節(jié)日期間,豬肉價(jià)格很可能會(huì)上漲,但漲價(jià)多僅限于節(jié)假日當(dāng)天或臨近時(shí)段。為此,她決定在節(jié)前就備好豬肉。

　　國(guó)海證券分析認(rèn)為,節(jié)前備貨需求是需要重點(diǎn)關(guān)注的內(nèi)容。該機(jī)構(gòu)指出,從生豬供需本身來看,9月生豬供應(yīng)偏強(qiáng),對(duì)價(jià)格形成明顯制約,但伴隨著天氣轉(zhuǎn)涼需求端抑或有明顯增幅,且9月末有雙節(jié)帶動(dòng),或?qū)ωi價(jià)有較強(qiáng)的底部支撐。

　　另外,該機(jī)構(gòu)談道,9月是二次育肥的補(bǔ)欄旺季,現(xiàn)階段大豬矛盾仍未從根本上得到解決,所以9月若出現(xiàn)二次育肥入場(chǎng),豬價(jià)上漲或有空間。

　　徐學(xué)平的看法略有不同,他預(yù)計(jì),中秋、國(guó)慶臨近,節(jié)日期間會(huì)提振豬肉消費(fèi),但是對(duì)豬價(jià)提振不大。

　　在他看來,節(jié)前豬價(jià)和白條預(yù)期出現(xiàn)易跌難漲的情況。一方面,目前生豬供應(yīng)充足,但前期出欄節(jié)奏較慢,月底有集中出欄壓力。另一方面,據(jù)其了解,節(jié)前終端消費(fèi)備貨力度較弱,屠企競(jìng)爭(zhēng)出貨激烈,白條價(jià)格走勢(shì)較弱,對(duì)豬價(jià)也會(huì)帶來牽制。

　　縱觀整個(gè)四季度,徐學(xué)平認(rèn)為生豬市場(chǎng)將出現(xiàn)供需雙增局面,預(yù)期價(jià)格將出現(xiàn)先漲后跌的變化。

　　他分析,國(guó)慶假期結(jié)束之后,10月豬價(jià)有短期小幅回落壓力,但中遠(yuǎn)期消費(fèi)仍然向好,市場(chǎng)樂觀預(yù)期12月南方的腌臘消費(fèi)較去年同期或提升1-2成。10-11月豬價(jià)壓欄挺價(jià)較強(qiáng),支撐豬價(jià)重心或慢慢提升,預(yù)期11月中上旬出現(xiàn)階段性高點(diǎn)。但在供應(yīng)同比增多壓力下,豬價(jià)漲幅有限,高點(diǎn)或接近18.00元/公斤,11月中旬開始養(yǎng)殖端出欄壓力逐漸顯現(xiàn),豬價(jià)高位震蕩下降,12月隨著中大豬集中出欄及規(guī)模場(chǎng)年底沖量之下價(jià)格有回落壓力。

　　國(guó)信期貨則認(rèn)為,四季度生豬市場(chǎng)總體不悲觀,預(yù)計(jì)豬價(jià)震蕩偏強(qiáng)運(yùn)行為主,后期需關(guān)注二育及壓欄情緒催動(dòng)的超預(yù)期上漲可能。

　　豬企業(yè)績(jī)繼續(xù)承壓

　　西部證券統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn),8月上市豬企營(yíng)業(yè)收入207.1億元,環(huán)比增加13.21%,頭部企業(yè)中牧原股份、溫氏股份、新希望實(shí)現(xiàn)營(yíng)收108.1億元、41.2億元和22.6億元,環(huán)比分別增加15.6%、16.6%和9.6%。

　　8月上市豬企生豬銷售均價(jià)環(huán)比增加27.1%,出欄均價(jià)也普遍上行至17元/公斤附近,基本能覆蓋現(xiàn)金成本,財(cái)務(wù)壓力明顯緩解。牧原股份、溫氏股份、新希望、大北農(nóng)等上市豬企生豬售價(jià)高于成本價(jià),實(shí)現(xiàn)扭虧。

　　華融融達(dá)期貨生豬研究員史香迎向21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道記者表示,得益于生豬價(jià)格的回暖,行業(yè)養(yǎng)殖利潤(rùn)得到明顯修復(fù),多家豬企扭虧為盈。

　　不僅如此,徐學(xué)平談道,8月豬價(jià)上漲之后,養(yǎng)殖端盈利有所改善,自繁自養(yǎng)的商品豬出現(xiàn)扭虧為盈的情況。但9月隨著豬價(jià)再次轉(zhuǎn)弱下跌,加上飼料原料上漲,養(yǎng)殖端又出現(xiàn)轉(zhuǎn)虧現(xiàn)象,上周自繁自養(yǎng)周均虧損15.85元/頭,較前一周虧損增加3.19元/頭。

　　從目前的情況來看,徐學(xué)平預(yù)計(jì),全年生豬產(chǎn)能去化有限,生豬供應(yīng)中長(zhǎng)期維持充裕,第四季度豬價(jià)雖然有階段性的反彈預(yù)期,但年底和春節(jié)之前還會(huì)下跌。受此影響,近期養(yǎng)殖端盈利也缺乏持續(xù)性,預(yù)計(jì)12月之前養(yǎng)殖端盈利將短暫回升,12月之后盈利空間逐漸收窄下降,春節(jié)后或再次出現(xiàn)轉(zhuǎn)虧風(fēng)險(xiǎn)。

　　史香迎也關(guān)注到,在生豬供應(yīng)充足的大背景下,豬價(jià)不具備持續(xù)大幅上漲的基礎(chǔ),且淡季豬價(jià)面臨的回落風(fēng)險(xiǎn)較大,整體行業(yè)養(yǎng)殖利潤(rùn)上行空間有限,降本增效仍然是養(yǎng)殖企業(yè)和養(yǎng)殖戶發(fā)展的重點(diǎn)。

　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示,2023年8月末能繁母豬存欄量為4241萬(wàn)頭,為4100萬(wàn)頭正常保有量的103.4%。史香迎表示,這意味著明年生豬養(yǎng)殖行業(yè)利潤(rùn)依然不容樂觀,高養(yǎng)殖成本的企業(yè)或?qū)⒚媾R被淘汰的風(fēng)險(xiǎn)。

　　基于這個(gè)判斷,已有豬企不再繼續(xù)擴(kuò)展生豬產(chǎn)能,開始拓展新領(lǐng)域,或把握好非生豬養(yǎng)殖業(yè)務(wù)。如牧原股份成立子公司加碼新能源業(yè)務(wù),唐人神也在半年報(bào)中提到推進(jìn)光伏發(fā)電項(xiàng)目建設(shè)。另外,新希望也力圖通過抓好飼料、食品等業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng),降低生豬養(yǎng)殖周期影響。

　　史香迎表示,也有部分養(yǎng)殖企業(yè)和養(yǎng)殖戶走上差異化競(jìng)爭(zhēng)道路,比如養(yǎng)黑豬、土豬等,為自己尋求一片藍(lán)海。同時(shí),也有很多豬企和養(yǎng)殖戶依然堅(jiān)守在養(yǎng)豬這個(gè)行業(yè),運(yùn)用自身優(yōu)勢(shì),走過一輪又一輪的周期,不斷探索科學(xué)高效養(yǎng)豬之道。