上個月,你的“菜籃子”是漲是跌？今日,重慶市商務(wù)委發(fā)布4月份我市主要生活必需品價格運(yùn)行報告。監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,4月,我市各主要生活必需品肉、蛋、菜、糧、油、水果、水產(chǎn)品價格下跌,牛奶價格微漲。

　　白條豬批發(fā)價連跌4個月蔬菜批零價格繼續(xù)下跌

　　本月,我市豬肉價格持續(xù)運(yùn)行在下行通道,白條豬批發(fā)價連續(xù)4個月下跌。據(jù)監(jiān)測,重慶白條豬批發(fā)價為13.59元/千克,環(huán)比下跌13.71%；豬肉零售價連續(xù)2個月全面下跌。其中,超市精瘦肉、五花肉價格分別為26.88元/千克、29.26元/千克,環(huán)比分別跌10.99%、3.97%；農(nóng)貿(mào)市場精瘦肉、五花肉價格分別為27.55元/千克、23.02元/千克,環(huán)比分別跌6.86%、9.08%。

　　隨著豬肉價格的持續(xù)下跌,養(yǎng)戶養(yǎng)殖虧損嚴(yán)重,據(jù)市物價局農(nóng)本數(shù)據(jù)反饋,現(xiàn)在規(guī)模養(yǎng)殖戶出欄生豬一頭虧損160元左右,養(yǎng)戶挺價心理不斷增強(qiáng)。市商務(wù)委分析,5月豬肉價格或仍將低迷。一是生豬養(yǎng)殖規(guī)�；�程度提升,行業(yè)抗風(fēng)險能力提升,豬肉價格波動周期拉長；二是豬肉價格持續(xù)低迷情況下,屠宰量加大,部分屠宰場分割肉商業(yè)儲備增加,實際供給后移；三是環(huán)保政策不斷深化,養(yǎng)殖用地審批困難,養(yǎng)殖成本增加,部分中小養(yǎng)戶或直接退出市場,增加豬肉短期供應(yīng)；四是氣溫升高,肉類消費(fèi)需求進(jìn)入淡季,豬肉價格欲振乏力。

　　蔬菜價格方面,4月,30種蔬菜農(nóng)貿(mào)價格中20跌9漲1平,均價為6.35元/千克,環(huán)比跌1.55%,其中,生菜、辣椒、韭菜等蔬菜農(nóng)貿(mào)價格跌幅較大。30種蔬菜批發(fā)價格中23跌6漲1平,均價為3.77元/千克,環(huán)比跌7.82%,其中,芹菜、萵筍、洋蔥等蔬菜跌幅較大。

　　市商務(wù)委分析,本月蔬菜價格走勢較上月更為平緩,雖跌多漲少,但跌幅相對較低,農(nóng)貿(mào)市場蔬菜價格漲跌幅均在10%以內(nèi)。從季節(jié)性因素分析,隨著氣溫升高,白蘿卜、大白菜等冬季蔬菜逐漸漸入掃尾期,品相不佳,價格有所下跌；茄果類、豆類等蔬菜將逐漸從客菜供應(yīng)轉(zhuǎn)向地產(chǎn)供應(yīng),價格有所平抑。從外部因素分析,今年化肥等農(nóng)資價格有所上浮,蔬菜種植成本或小幅增加,同時,受各地蔬菜種植扶貧政策影響,蔬菜種植面積呈擴(kuò)張狀態(tài),蔬菜供應(yīng)總量增加。預(yù)計5月蔬菜價格或穩(wěn)中略跌。

　　水果、水產(chǎn)品價格下跌預(yù)計5月價格趨穩(wěn)

　　天氣漸熱,大量水果新鮮上市。據(jù)監(jiān)測,4月水果批發(fā)均價為6.78元/千克,環(huán)比跌1.45%,其中蘋果、柑橘、西瓜等水果跌幅較大。水果零售均價為16.34元/千克,環(huán)比跌0.61%,其中葡萄、柑橘等水果跌幅較大。市商務(wù)委預(yù)計,5月櫻桃、草莓、枇杷、桑葚等時令水果將成為市民消費(fèi)的熱點；柑橘供應(yīng)漸進(jìn)尾聲,價格或逐漸趨穩(wěn)；西瓜逐漸進(jìn)入上市高峰,價格或明顯下跌；蘋果、梨等水果進(jìn)入庫耗階段,價格或穩(wěn)中略漲。

　　水產(chǎn)品價格方面,4月,我市水產(chǎn)品批發(fā)均價為43.99元/千克,環(huán)比下跌2.22%。市商務(wù)委分析,隨著各湖泊、河流全面禁漁,鯉魚、鰱魚、鯽魚等淡水魚價格止跌趨漲。5月,各海域、河流、湖泊等漁場全面禁漁,水產(chǎn)平供給減少,同時,飼料成本上升,氣溫升高導(dǎo)致外來魚運(yùn)輸成本增加等因素共同作用下,水產(chǎn)品價格或止跌趨穩(wěn)。

　　此外,雞蛋價格下跌,牛奶價格微漲。4月,雞蛋零售價格為10.35元/千克,環(huán)比下跌3.27%；雞蛋批發(fā)價格為8.77元/千克,環(huán)比跌0.34%；牛奶零售價格為11.47元/千克,環(huán)比上漲1.50%。市商務(wù)委預(yù)計,5月雞蛋價格或止跌趨穩(wěn)。一是氣溫升高,蛋雞產(chǎn)蛋能力下降；二是受環(huán)保政策和雞蛋價格低迷影響,蛋雞養(yǎng)殖淘汰大量落后產(chǎn)能；三是端午節(jié)節(jié)前備貨需求逐步顯現(xiàn)。