近日,記者從佛山市發(fā)展和改革局獲悉,受端午節(jié)前食品加工企業(yè)和市民粽子制作的影響,佛山豬肉零售價(jià)格連續(xù)兩周微升。隨著粽子加工進(jìn)入尾聲,預(yù)計(jì)本周佛山肉豬零售價(jià)格將偏弱運(yùn)行。

　　肉、蛋價(jià)格不斷上漲

　　“帶皮五花肉好像還好,瘦肉的價(jià)格略微高了點(diǎn)。今天是16元一斤�！笔忻裢醢⒁套≡诙U城區(qū)簡村市場附近,她發(fā)現(xiàn)最近豬肉價(jià)格略微上升�！安贿^還好,幅度不是很大,而且要到端午節(jié)了,肉肯定要買的�！睋�(jù)監(jiān)測,上周佛山市豬肉市場零售均價(jià)每500克(下同)為17.21元,比上周微升0.41%。其中,排骨25.44元、精瘦肉17.38元、有皮上肉12.64元,分別上升0.16%、1.40%、0.40%。據(jù)佛山市發(fā)改局預(yù)測,本周節(jié)前食品加工企業(yè)備貨收尾,豬肉價(jià)格將有望回落。

　　同樣受到節(jié)假日效應(yīng)推動(dòng)上漲的還有雞蛋價(jià)格。李先生告訴記者,附近市場雞蛋價(jià)格已經(jīng)連續(xù)四周上漲�！氨镜赝岭u蛋要6塊一斤,草雞蛋要9塊一斤,外地雞蛋像貴州雞蛋就更貴了�！崩钕壬�表示,他跑了附近幾個(gè)市場,發(fā)現(xiàn)都是一樣貴,“只能少吃點(diǎn)了。”數(shù)據(jù)顯示,上周佛山市白殼雞蛋、紅殼雞蛋零售均價(jià)分別為6.56元、6.00元,比上周分別上升4.46%、6.76%。佛山市發(fā)改局預(yù)計(jì),受氣溫上漲、毛雞價(jià)格持續(xù)走高等多種因素影響,短期內(nèi),佛山禽肉價(jià)格將維持穩(wěn)中偏強(qiáng)的走勢。

　　蔬菜價(jià)格將有所回落

　　雖然肉、蛋價(jià)格不斷上漲,蔬菜價(jià)格卻普遍下降。據(jù)發(fā)改局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,上周監(jiān)測的30種蔬菜市場平均零售價(jià)為4.08元,比上周下降9.13%。其中,降幅超過兩成的品種有絲瓜、青豆角、水空心菜。記者走訪發(fā)現(xiàn),目前市場上娃娃菜價(jià)格在3-4元/斤,生菜價(jià)格在2-3元/斤,黃瓜價(jià)格在2-4元/斤。

　　“瓜菜價(jià)格還好,變化幅度不大,葉菜的價(jià)格都有下降�！焙喆迨袌龅囊晃徊素湼嬖V記者,目前蔬菜價(jià)格下降的最大原因是外地蔬菜的上市。“最近下雨對本地蔬菜有些影響,但是現(xiàn)在外地蔬菜都來了,而且季節(jié)也到了,短時(shí)間內(nèi)還是要下降的。”據(jù)佛山市發(fā)改局預(yù)計(jì),本地蔬菜生長加快以及部分夏令蔬菜進(jìn)入上市旺季,預(yù)計(jì)本周佛山市蔬菜零售價(jià)格仍將有所回落。