庫存方面,去年12月中下旬各地市場消費者及下游企業(yè)采購量減少,經銷商銷售速度緩慢,1月整體庫存壓力稍大。

  每年2-3月是雞蛋的需求淡季,隨著清明、五一等節(jié)假日到來,二季度雞蛋需求會逐步回升。同時,考慮到國內疫情防控措施進一步優(yōu)化,2023年市場對消費恢復的預期比較強烈,尤其是餐飲、旅游帶來的集中性消費增加。

  商務部：發(fā)揮儲備功能。緊盯節(jié)日市場形勢,指導地方統(tǒng)籌做好生活必需品儲備投放,增加市場供應。節(jié)日期間,我們啟動了商務大數據生活必需品的日報制度,密切關注糧油肉蛋奶果蔬菌等商品供求和價格變動情況,加強市場運行分析,強化值班值守,完善應急機制,及時預測預警。