一、產(chǎn)能維度推演2023年生豬市場(chǎng)

從生豬產(chǎn)業(yè)鏈條邏輯來(lái)看,10個(gè)月前能繁母豬的產(chǎn)能決定當(dāng)期生豬供應(yīng)量,其中要考慮母豬數(shù)量和質(zhì)量雙重因素,如果10個(gè)月前母豬產(chǎn)能大方向下降及對(duì)應(yīng)十個(gè)月后豬價(jià)上漲階段,如果產(chǎn)能恢復(fù)階段則對(duì)應(yīng)十個(gè)月后豬價(jià)下跌。因此,10個(gè)月前能繁母豬的存欄下降周期對(duì)應(yīng)豬價(jià)的上行周期,反之亦然。能繁母豬存欄這一指標(biāo)可作為預(yù)判十個(gè)月后豬價(jià)先行指標(biāo)。

從官方數(shù)據(jù)來(lái)看,2022年整個(gè)能繁母豬存欄處于穩(wěn)步恢復(fù)中,對(duì)2023年整個(gè)生豬價(jià)格進(jìn)一步承壓,加之母豬性能較前期提升明顯,2023年供應(yīng)壓力仍存。2023年生豬出欄對(duì)應(yīng)2022年母豬產(chǎn)能持續(xù)釋放,同時(shí)母豬性能的不斷提升,預(yù)計(jì)2023年出欄量繼續(xù)環(huán)比增幅5%以上增加。

二、需求維度推演2023年生豬市場(chǎng)

縱觀近幾年年度豬肉需求量,豬肉需求彈性較小,對(duì)豬價(jià)造成大漲大跌相關(guān)性較供應(yīng)端偏弱。但從一年內(nèi)來(lái)看,豬價(jià)有明顯季節(jié)性消費(fèi)淡旺季,根據(jù)年度豬肉消費(fèi)總量5500萬(wàn)噸左右,結(jié)合月度宰量（屠宰企業(yè)多以銷定產(chǎn),理論上宰量可作為豬肉直接消費(fèi)數(shù)據(jù)）對(duì)月度豬肉消費(fèi)量做綜合預(yù)估。從2023年全年來(lái)看,今年無(wú)疫情事件前提下,豬肉消費(fèi)較去年有一定增速,但相對(duì)豬肉消費(fèi)增加有限,但階段性豬肉消費(fèi)旺季會(huì)對(duì)豬價(jià)有所提振。

三、2023年大周期及變量因素

今年大方向豬價(jià)整體來(lái)看上半年好于2022年上半年,但其中一季度末和二季度要考慮二次育肥波動(dòng)對(duì)豬價(jià)截點(diǎn)影響。據(jù)調(diào)研了解到二次育肥有短平快特點(diǎn),更多的專業(yè)育肥戶和部分散戶二育積極性較高,長(zhǎng)期不會(huì)改變供需結(jié)構(gòu),但階段性來(lái)看對(duì)導(dǎo)致供需錯(cuò)配,如果在2-3月份二次育肥積極性一直支撐豬價(jià)上漲過(guò)快,那對(duì)于5月份后期豬價(jià)會(huì)造成承壓,或加劇后期豬價(jià)波動(dòng)幅度和頻率。但當(dāng)前從市場(chǎng)調(diào)研來(lái)看,二次育肥基本處于理性狀態(tài)。另外需要關(guān)注幾點(diǎn)變量,市場(chǎng)預(yù)期一致性、養(yǎng)殖戶出欄節(jié)奏和市場(chǎng)調(diào)控政策。

綜合觀點(diǎn),2023年生豬供給壓力仍存,但需求或有好轉(zhuǎn),在正常出欄節(jié)奏下預(yù)計(jì)全年均價(jià)成本線以上,養(yǎng)殖企業(yè)仍在小幅盈利區(qū)間,2023年全年豬價(jià)波動(dòng)幅度或小于2022年。如果2023年受市場(chǎng)情緒影響出現(xiàn)超預(yù)期,那可能本輪周期或時(shí)間繼續(xù)延長(zhǎng)至2024年。