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5000項食品安全標準清理名單年底出臺

2013/5/9 15:12:12 來源:萬通商務網信息中心
[摘要]

萬通商務網訊:農夫山泉和媒體的口水戰(zhàn),以前者宣告退出北京市場步入尾聲。而長達一個月的國標、地標之爭,也反映出目前中國食品安全標準的混亂現狀。

  國家食品安全風險評估中心主任劉金峰日前在食品安全論壇上表示,國家食品安全風險評估中心承擔了十二五規(guī)劃,正在修訂與清理食品國家標準,其中302項標準已經頒布實施,同時近5000項食品標準的清理整合已啟動。

  年底將拉出食品安全標準的名單,瓶裝水標準也在清理系列。2015年前,食品安全標準體系將有個比較完整的框架,而且這套標準是強制性的。中國疾病預防控制中心食品安全首席專家劉秀梅對本報透露。

  記者了解到,自上世紀80年代起,原衛(wèi)生部就主導食品衛(wèi)生標準的制定,但與食品相關的一些標準也散落在很多部門,每部門有各自的權限,大家都在各自的基礎上制定標準。

  業(yè)內一位食品專家透露,制定食品標準的還有國家標準化管理委員會,但該部門不參加食品安全標準的制定,而是由現在的衛(wèi)計委牽頭制定。食品安全標準是唯一強制性的標準,其他標準都是推薦性食品標準。而在此次標準清理整頓期間,可能還會討論國標委存廢問題。

  現在的食品安全標準過去叫食品衛(wèi)生標準,但是實際上所有的食品衛(wèi)生標準的指標,都是食品安全標準里面的最主要成分。劉秀梅表示。

  劉秀梅稱,此次食品標準整頓會先把食品安全標準捋順,把和安全相關的標準歸到一起,有些標準被廢除,有些標準被整合。但是由于食品標準散落在十幾個部門中,無論是保留還是廢除,難度都很大。

責任編輯:易 信息來源:搜狐

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