7月16日,中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院-佳美氏玉米營養(yǎng)研究中心簽約儀式在京舉行。

佳美氏與中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院順利簽約成立“玉米營養(yǎng)研究中心”,計(jì)劃開展為期兩年的項(xiàng)目合作。雙方的此次合作,對(duì)于為大眾更安全、更健康的食用油消費(fèi),有著重要的示范意義。

  近年來,食品安全問題導(dǎo)致的“問題油”層出不窮,令老百選“談?dòng)蜕�變�?如何安全、放心地選擇食用油不僅成為老百姓最關(guān)心的問題,也對(duì)每個(gè)有社會(huì)責(zé)任感的食用油企業(yè)提出了更高要求。為此,佳美氏以“零容忍”態(tài)度對(duì)不安全、不健康、不營養(yǎng)的食用油勇敢說“不”,致力以行業(yè)自律和誠信經(jīng)營不斷推動(dòng)整個(gè)食用油行業(yè)朝著健康、有序的方向發(fā)展。

攜手農(nóng)大食品學(xué)院 校企合作的典范

  據(jù)悉,作為國內(nèi)首屈一指的玉米深加工領(lǐng)域研究單位,中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院多年來致力于玉米深加工領(lǐng)域的深入研究。這次與佳美氏的合作,是其與玉米油企業(yè)的一次強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手,這也顯示出佳美氏品牌深耕玉米深加工產(chǎn)業(yè)的實(shí)力和決心。與會(huì)的保定市楊猛副市長就表示,“我們非常鼓勵(lì)企業(yè)與權(quán)威研究機(jī)構(gòu)的合作,因?yàn)橥ㄟ^應(yīng)用高新技術(shù)、瞄準(zhǔn)國內(nèi)的科學(xué)前沿及高附加值、高技術(shù)含量的行業(yè)產(chǎn)品并進(jìn)行工程化研究,可以有效推進(jìn)中國農(nóng)業(yè)由傳統(tǒng)粗放經(jīng)營向現(xiàn)代集約經(jīng)營轉(zhuǎn)變,從而提高農(nóng)業(yè)資源的產(chǎn)出率。同時(shí),也希望通過這樣的合作能帶來更多安全、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,讓老百姓放心購買、安心食用�！�

市場選擇,佳美氏純天然玉米油受追捧

  眾所周知,玉米油含有大量的植物甾醇、不飽和脂肪酸、豐富的維生素E等營養(yǎng)元素,營養(yǎng)價(jià)值十分豐富,早已被世界衛(wèi)生組織推薦為最佳食用油,在歐美等西方發(fā)達(dá)國家家庭食用量高達(dá)50%,但在中國卻還是一個(gè)年輕的油種,食用量尚不足15%。

  面對(duì)食用油的市場現(xiàn)狀和玉米油的大量需求,選用玉米油無疑是一個(gè)明智的選擇,而佳美氏對(duì)不安全食用油的“零容忍”態(tài)度,不僅為消費(fèi)者的選購打了一劑強(qiáng)心針,更為整個(gè)行業(yè)樹立起品質(zhì)標(biāo)桿和責(zé)任典范。佳美氏CEO陳聲柏先生在接受專訪時(shí)表示：“我們佳美氏有品牌的定位,我們做工作的時(shí)候是零容忍,對(duì)原料的選擇,對(duì)工藝的要求,不合格的我們都零容忍�！庇捎趪�(yán)苛的標(biāo)準(zhǔn)和要求,目前佳美氏年產(chǎn)僅3萬噸,每一滴高品質(zhì)的玉米油都格外珍貴；同時(shí),佳美氏還采用了先進(jìn)的生產(chǎn)管理體系,形成了對(duì)食品安全體系的有效控制。

  正如大會(huì)上相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)所言,“企業(yè)的科技創(chuàng)新,是推動(dòng)國家進(jìn)步的重要力量；利用高新技術(shù)改造和提升傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè),則是促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵�！痹诖艘饬x下,本次農(nóng)大食品學(xué)院與佳美氏的合作就絕不僅僅是簡單的“校企合作”,而是一次科技創(chuàng)新領(lǐng)域的強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合,通過合作成果鞏固佳美氏在玉米油生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)鏈維護(hù)過程中取得的技術(shù)突破和標(biāo)準(zhǔn)升級(jí),從而實(shí)現(xiàn)對(duì)玉米油品類的促進(jìn),對(duì)食用油行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)升級(jí),具有重要意義。期待通過佳美氏玉米油“零容忍”態(tài)度的貫徹,能夠增強(qiáng)食用油市場的透明度、提升油品品質(zhì)的高標(biāo)準(zhǔn),真正為消費(fèi)者帶來健康、放心的舌尖上享受。