下月起國家食藥監(jiān)總局開展校園食品安全專項整治--

    校園周邊200米內(nèi)食品店逐戶檢查

    本報訊（記者  劉洋）國家食品藥品監(jiān)督管理總局近日下發(fā)《關(guān)于開展兒童食品和校園及其周邊食品安全專項整治工作的通知》,要求各地從下月起集中檢查校園周邊的食品（雜）店、餐飲服務(wù)單位等。

    校園周邊200米范圍食品店將逐戶檢查

    《通知》指出,各地食藥監(jiān)部門要以今年9月至10月為重點時段,以校園及其周邊200米范圍為重點區(qū)域,以主要面向?qū)W生經(jīng)營食品的食品（雜）店、餐飲服務(wù)單位等兒童食品經(jīng)營單位為重點場所,加大監(jiān)督檢查和執(zhí)法力度,集中部署開展專項整治行動。

    重點對兒童食品經(jīng)營主體資格開展大檢查。檢查中,將對校園及其周邊食品經(jīng)營者進行逐戶執(zhí)法檢查,全面核查食品經(jīng)營者主體證照、經(jīng)營條件,堅決取締查處無證無照食品經(jīng)營戶,清理或規(guī)范不符合食品經(jīng)營條件標準和相關(guān)要求的食品經(jīng)營者,做到不留死角、不存盲區(qū)。

    其中,兒童食品經(jīng)營者和校園及其周邊食品經(jīng)營者是否履行進貨查驗和查驗記錄等法定責(zé)任和義務(wù)的情況,相關(guān)部門也將進行抽查,逐項檢查食品或食品原料進貨票證和相關(guān)記錄,依法從嚴從重查處未依法或按規(guī)定落實食品或食品原料進貨查驗和查驗記錄等法定責(zé)任和義務(wù),購入和銷售或使用無合法來源或票證不全的食品或原料的食品經(jīng)營者。

    將對劣質(zhì)膨化、方便食品一追到底

    國家食藥監(jiān)總局表示,此次整治行動將開展劣質(zhì)食品大清查。要對食品經(jīng)營者的食品銷售、加工區(qū)域以及食品和原料庫房進行全面檢查,認真清查過期食品、腐敗變質(zhì)食品、標簽標識不規(guī)范食品,以及召回、下架退市食品。

    結(jié)合風(fēng)險監(jiān)測重點,此次將加大對兒童消費量較大的膨化食品、休閑食品、方便食品、乳制品、肉制品、飲料、雪糕、糕點等食品的監(jiān)督抽檢和風(fēng)險監(jiān)測工作力度,對發(fā)現(xiàn)的過期食品、腐敗變質(zhì)食品、劣質(zhì)食品、“兩超一非”（即超范圍、超限量使用食品添加劑和非法添加非食用物質(zhì)）食品、標簽標識不規(guī)范食品和其經(jīng)營者,以及使用劣質(zhì)原料加工、制作的食品和其經(jīng)營者,要一追到底,堅決依法查處。

    中小學(xué)、幼兒園食堂將查配送單位

    《通知》表示,各地食藥監(jiān)管部門要抓住學(xué)校秋季開學(xué)關(guān)鍵時段,按照相關(guān)文件要求,督促行政區(qū)域內(nèi)學(xué)校認真開展食品安全主體責(zé)任落實情況自查,排查風(fēng)險隱患,堵塞食品安全管理漏洞。

    在學(xué)校自查的基礎(chǔ)上,各地還要以中小學(xué)校食堂、幼兒園食堂,特別是開展農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的學(xué)校食堂為重點,全面開展監(jiān)督檢查,嚴查違法違規(guī)行為,嚴防學(xué)校食堂食物中毒。

    具體檢查中,國家食藥監(jiān)總局表示,各地食藥監(jiān)部門應(yīng)督促所有的學(xué)校（含托幼機構(gòu)）食堂、向?qū)W校供餐的集體用餐配送單位,在秋季開餐前對所有的食品和食品添加劑進行核查,并選用適宜的方式方法對所有的工具、用具、容器、餐具等進行全面、徹底的清洗消毒。嚴把人員健康關(guān)、食品進貨關(guān)、食品貯存關(guān)、加工制作關(guān),杜絕違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑行為,嚴防食物中毒事故的發(fā)生。