在斷貨近半個月后,麥當勞北京的部分餐廳終于恢復了全菜單供應。日前記者走訪本市多家麥當勞餐廳發(fā)現,曾經“缺席”的牛肉漢堡和雞翅已經重回餐桌,但仍有不少麥當勞餐廳餐點不全。麥當勞中國相關負責人表示,目前正積極恢復北京缺貨門店的原料供應,但全面恢復還無法確定時間。
 
    上月底,麥當勞中國宣布與福喜正式分道揚鑣,不再從福喜采購任何食品原料,導致其全國大部分餐廳出現不同程度的斷貨現象,部分麥當勞餐廳甚至成了“冷飲店”,只有冰激凌和飲料售賣。本月初北京麥當勞部分門店開始恢復部分漢堡和雞腿產品的供應,但牛肉類漢堡和雞翅在其多數餐廳始終處于缺貨狀態(tài),這一狀況直到近日才有所緩解。
 
    中午12點半,記者來到麥當勞東四店,雖然正值中午就餐高峰時間,但店內點餐臺前只有三四名顧客在排隊,共兩層的餐廳內僅有30多名顧客,依舊有不少空座。幾天前還張貼在點餐臺前的“道歉書”已經消失,換上了麥當勞最新的海賊王玩偶促銷活動廣告。“現在所有的漢堡都可以點,雞翅也恢復供應。” 店內工作人員說,此前一直斷貨的巨無霸漢堡、培根蔬萃雙層牛堡和麥辣雞翅均已恢復銷售,但目前所有的漢堡中依舊沒有蔬菜。“全北京麥當勞門店都沒有蔬菜,不是只有我們一家。”
 
    與麥當勞東四店相類似,記者先后走訪的麥當勞姚家園店、西壩河店、草房店、西單店等多家餐廳都已恢復了完整的餐點供應。但在中關村店等麥當勞餐廳,餐單上的牛肉漢堡依舊“缺席”。麥當勞中國區(qū)相關負責人表示,目前深圳銘基食品有限公司已經取代福喜,成為了麥當勞牛肉產品和麥樂雞的主要供貨商。但目前部分原材料的供應數量,還無法滿足所有餐廳的需求,供貨商在配貨時只能是“有多少配送多少”,因而所有門店恢復全菜單供應還需要一段時間。對于漢堡內無蔬菜的問題,這名負責人表示,麥當勞正著手解決,目前還在遴選新的蔬菜供應商。