在原奶收購價下跌以及進口奶倒逼的雙重影響下,今年液態(tài)奶的價格戰(zhàn)比往年更猛烈。眼下,消費者已經(jīng)習慣液態(tài)奶的促銷。“去超市買牛奶從來不拿正價商品。”消費者劉志表示。

    幾乎所有品牌都有買贈

    記者走訪發(fā)現(xiàn),液態(tài)奶的降價促銷成為常態(tài),幾乎席卷所有國內乳品品牌和品類,買贈標簽隨處可見。在常溫奶銷售區(qū),各個品牌的箱裝奶身上都綁著贈品,個別品牌甚至買一箱送一箱。在低溫奶的貨架上,蒙牛、伊利、光明、三元、君樂寶等品牌都打出了買贈旗號,“買二送一”、“買三贈一”的產(chǎn)品就更多了。北京通州梨園物美超市一名促銷員表示,今年液態(tài)奶的促銷力度比往年大得多,幾乎所有的品牌和品類都包括了,“促銷產(chǎn)品普遍走得比較好�！�

    進口牛奶也加入到促銷陣營,在一號店等電商平臺,一升裝的進口牛奶價格普遍在10元左右。

    年底后價格可能會回升

    奶價下跌和進口牛奶的快速增長是液態(tài)奶價格戰(zhàn)猛于往年的兩大重要原因�！斑M口奶每年都在上升�！敝袊�奶業(yè)協(xié)會副會長、秘書長谷繼承對北京晨報記者表示,進口奶對國產(chǎn)奶的沖擊主要在價格上。

    今年以來,國內奶農(nóng)倒奶事件有所緩和,但國內乳品企業(yè)面臨的競爭壓力卻有增無減。特別是4月1日,歐盟國家實行了30多年的牛奶配額制度正式取消。而這一政策變化預計將帶動今年全球牛奶供應量上升2%至4%,其傳導效應或將迅速影響國內乳品市場。

    盡管奶制品的原料價格有所回升,但奶企都沒敢漲價。乳業(yè)專家指出,目前市場仍處于低價去庫存階段,企業(yè)仍在銷售低價原料生產(chǎn)的乳制品,預計這一趨勢可能會持續(xù)到今年的九十月份,2015年底后價格可能會出現(xiàn)回升。

    消費增長緩慢

    “消費不啟動,倒奶不可避免�！惫壤^承表示,液態(tài)奶目前的價格戰(zhàn)和上游的倒奶事件,深層次原因是消費增長緩慢�！�2014年國內奶源有所增長,進口奶量也有所增加,奶產(chǎn)品價格因此降低,導致一些地區(qū)出現(xiàn)倒奶現(xiàn)象。但奶農(nóng)倒奶最核心的問題還是國內奶業(yè)市場啟動比較慢,增長比較慢,我國人均奶類消費水平依然較低,約為亞洲平均水平的二分之一、世界平均水平的三分之一�！�

    “消費者信心,收入水平以及習慣都左右著消費市場�！惫壤^承對北京晨報記者表示,拉動消費的因素十分復雜,面對消費市場的疲軟,乳企能做的就是完善自身品質以及推中高端奶�！昂茈y預計價格戰(zhàn)何時消停�！惫壤^承表示,乳企都選擇了推高利潤產(chǎn)品化解壓力,導致大眾化產(chǎn)品少了。北京晨報記者　陳瓊

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    奶業(yè)上游企業(yè)加速推自有品牌

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    在中國奶業(yè)協(xié)會日前主辦的論壇上,現(xiàn)代牧業(yè)董事長兼總裁高麗娜表示,現(xiàn)代牧業(yè)將加速自有品牌發(fā)展。公司于內地一線城市的布局已經(jīng)完成,未來會往二、三線城市滲透,“2014年現(xiàn)代牧業(yè)自有品牌牛奶業(yè)務同比增長了159.2%,今年我們的銷售目標是15億元”,高麗娜表示,2015年銷售額將在2014年的基礎上翻倍。

    上游奶牛養(yǎng)殖企業(yè)不滿足于當原奶提供商,紛紛推出自有液態(tài)奶品牌。除了現(xiàn)代牧業(yè)外,上市公司輝山乳業(yè)和中國圣牧也早已涉足液態(tài)奶市場。雖然奶牛養(yǎng)殖業(yè)務仍是上游養(yǎng)殖企業(yè)的“頂梁柱”,但其在收入中的占比已經(jīng)出現(xiàn)下滑。以現(xiàn)代牧業(yè)為例,奶牛養(yǎng)殖業(yè)務從2013年94.4%下滑至2014年83.43%;相反,液態(tài)奶業(yè)務收入則從2013年不到10%增長到2014年近17%。

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