媒體近日報(bào)道稱,上世紀(jì)七八十年代甚至更為久遠(yuǎn)的在國外生產(chǎn)的牛肉等肉制品,在國內(nèi)冷凍庫被查處,網(wǎng)民戲稱此為“僵尸肉”。在海南,打擊這種問題冷凍肉及肉制品行動(dòng)在2014年已經(jīng)大規(guī)模開展。經(jīng)過全省食品藥品監(jiān)管部門上下聯(lián)動(dòng)“一盤棋”重拳打擊,一年多來共計(jì)查處“僵尸肉”逾270噸,涉嫌走私冷凍肉及肉制品數(shù)量大幅減少,冷凍肉及肉制品市場得到有效凈化。

    據(jù)介紹,去年以來,我省共計(jì)開展5次大規(guī)模打擊“僵尸肉”行動(dòng),查獲涉嫌走私的雞爪、豬肚、牛排、牛肚等10多個(gè)品種,它們分別來自美國、日本、阿根廷等10多個(gè)國家和地區(qū)。省食藥監(jiān)局局長馮鳴說,上述行動(dòng),都是在重大節(jié)假日、重大活動(dòng)之前舉行的。省食藥監(jiān)局統(tǒng)一調(diào)動(dòng)各地監(jiān)管力量,同步開展。也正是因?yàn)槿�省上下行�?dòng)能夠“一盤棋”,使得違法分子無法把問題冷凍肉及肉制品從省內(nèi)一個(gè)地區(qū)轉(zhuǎn)移到另一個(gè)地區(qū),“僵尸肉”成為“甕中之鱉”。今后,省局還將上下聯(lián)動(dòng),不定期開展全省拉網(wǎng)式突擊檢查。

    為防止走私冷凍肉及肉制品死灰復(fù)燃,省食藥監(jiān)局將全省325個(gè)凍庫的監(jiān)管責(zé)任分解到省局、市縣（區(qū)）局、鄉(xiāng)鎮(zhèn)所,明確了監(jiān)管責(zé)任人。對不認(rèn)真履行監(jiān)管責(zé)任的單位和人員將實(shí)行最嚴(yán)肅的問責(zé)。

    該局還在省內(nèi)主要媒體定期發(fā)布《關(guān)于禁止銷售“走私凍肉”的公告》,公布專項(xiàng)行動(dòng)中查處銷售、貯存“走私凍肉”的凍肉經(jīng)營單位、凍庫名單及“走私凍肉”品名、標(biāo)識(shí)產(chǎn)地,要求餐飲單位、肉類食品加工單位不要購買、加工“走私凍肉”,對違反規(guī)定者,也將受到嚴(yán)厲處罰。