【萬通商務(wù)網(wǎng)】一、采收：
蘑菇、香菇之類的食用菌、供食用主要部位是菌蓋、而金針菇卻以菌柄為主、所以菌柄又長又嫩如黃花萊般的金針菇則為上品 . 采收時(shí)不宜大早或過遲、太早采收、產(chǎn)量低：過遲采收、品質(zhì)差、因此要節(jié)制適時(shí)采收 . 通常懇求菌蓋邊緣剛分開菌帆開傘度三分左右、茵蓋直徑1cm～3cm、菌柄長度13cm～15cm時(shí)即可進(jìn)行采收 .
采收時(shí)、一手抓住菌袋、一手伸人袋內(nèi)、輕輕地抓住菇叢拔下、菇腳帶木屑處要用小刀整齊地切去、殘留在培養(yǎng)基上的菇腳要消除干凈、外表再輕輕地扒一層、促使下一批現(xiàn)蕾 .
二、加工：
金針菇的加工以制造罐頭為主、目前、我國福建省泉州罐頭廠等單位已將金針菇制成金菇罐頭、深受人們喜歡 . 此外也可采取曬干、烤干等方法、制成于品貯藏 .
關(guān)鍵字：金針菇 信息由萬通商務(wù)網(wǎng)整理發(fā)表 來源：網(wǎng)絡(luò)
下一篇：豬肺絲蟲病防治方法
【版權(quán)聲明】秉承互聯(lián)網(wǎng)開放、包容的精神，萬通商務(wù)網(wǎng)歡迎各方(自)媒體、機(jī)構(gòu)轉(zhuǎn)載、引用我們原創(chuàng)內(nèi)容，但要嚴(yán)格注明來源萬通商務(wù)網(wǎng)；同時(shí)，我們倡導(dǎo)尊重與保護(hù)知識產(chǎn)權(quán)，如發(fā)現(xiàn)本站文章存在版權(quán)問題，煩請將版權(quán)疑問、授權(quán)證明、版權(quán)證明、聯(lián)系方式等，發(fā)郵件至770276607@qq.com，我們將第一時(shí)間核實(shí)、處理。
部分資訊信息轉(zhuǎn)載網(wǎng)絡(luò)或會(huì)員自己投稿發(fā)布，如果有侵犯作者權(quán)力，請聯(lián)系我們刪除處理，聯(lián)系QQ：770276607
部分資訊信息轉(zhuǎn)載網(wǎng)絡(luò)或會(huì)員自己投稿發(fā)布，如果有侵犯作者權(quán)力，請聯(lián)系我們刪除處理，聯(lián)系QQ：770276607
