從春節(jié)前期開(kāi)始,山東省淄博市臨淄區(qū)的生豬養(yǎng)殖業(yè)就一反常態(tài),出現(xiàn)了逆勢(shì)回落,并且該下跌勢(shì)頭一直持續(xù)至今,如今價(jià)位已經(jīng)跌至養(yǎng)殖戶的成本線。臨淄區(qū)物價(jià)局從市場(chǎng)監(jiān)測(cè)發(fā)現(xiàn),生豬收購(gòu)價(jià)格已然進(jìn)入了下行通道,后市雖可能會(huì)有小幅波動(dòng),但是難掩頹勢(shì)。

　　生豬出欄價(jià)一跌再跌,2月份跌幅達(dá)到25.67%

　　臨淄區(qū)物價(jià)局監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,生豬收購(gòu)價(jià)從年初的7.8元/斤,回落到6.3元/斤,跌幅達(dá)到19.2個(gè)百分點(diǎn)。而春節(jié)過(guò)后,由于需求疲軟的持續(xù),出欄價(jià)格更是每況愈下,當(dāng)前市場(chǎng)出欄價(jià)僅為5.5元/斤,整個(gè)2月份的月內(nèi)下跌幅度就達(dá)到了25.67%,而年內(nèi)的跌幅更是達(dá)到29.5%。僅僅兩個(gè)月的功夫,生豬出欄價(jià)回到2015年2月的歷史地位水準(zhǔn),距離臨淄區(qū)物價(jià)局有監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)的最低價(jià)4.7元/斤也已不遠(yuǎn)。

　　如今價(jià)位已經(jīng)跌到養(yǎng)殖戶的成本線,結(jié)合當(dāng)前0.97元/斤的玉米價(jià)格,豬糧比已經(jīng)跌破6的關(guān)口,落至5.6區(qū)間。此價(jià)位對(duì)于財(cái)務(wù)費(fèi)用較高的大型養(yǎng)殖場(chǎng)已經(jīng)沒(méi)有利潤(rùn)可言,對(duì)散養(yǎng)戶來(lái)說(shuō)也僅僅是能夠勉強(qiáng)持平。

　　屠宰企業(yè)出貨低迷,觀望態(tài)度明顯

　　生豬出欄價(jià)格的持續(xù)回落,也預(yù)示著近期屠宰場(chǎng)出貨量的低迷,市場(chǎng)需求不旺的局面在持續(xù)。區(qū)物價(jià)局分析主要原因主要有幾點(diǎn)：一是節(jié)前我國(guó)部分儲(chǔ)備肉資源提前入市,本意是平抑傳統(tǒng)的節(jié)前價(jià)格上漲,穩(wěn)定物價(jià),但是由于節(jié)前生豬集中出欄的原因,結(jié)合儲(chǔ)備肉的上市,導(dǎo)致市場(chǎng)一時(shí)供應(yīng)量提升過(guò)多,市場(chǎng)價(jià)格應(yīng)聲回落；二是節(jié)后恢復(fù)生產(chǎn)的速度在延長(zhǎng),生豬產(chǎn)業(yè)鏈的中間環(huán)節(jié)復(fù)工率開(kāi)工不足,收購(gòu)量不大；三是節(jié)前生豬出欄價(jià)的下跌,導(dǎo)致部分養(yǎng)殖戶選擇壓欄觀望,希望節(jié)后能有小的抬頭,導(dǎo)致市場(chǎng)供應(yīng)量較為充足；四是節(jié)后社會(huì)需求的恢復(fù)也需要過(guò)程,需求量的上漲有一定延遲效應(yīng)。

　　針對(duì)這些現(xiàn)象臨淄區(qū)物價(jià)局也深入市場(chǎng)各環(huán)節(jié)了解現(xiàn)狀。目前臨淄區(qū)的潤(rùn)源香食品有限公司屠宰的生豬,日均在200頭左右,該公司基本以銷(xiāo)定產(chǎn),銷(xiāo)售壓力尚不太大,但是屠宰量和屠宰能力明顯不匹配。而且從齊御牧業(yè)了解到,該公司生豬主要去向單位——山東華寶食品公司的屠宰情況卻出現(xiàn)了壓庫(kù)的狀況,當(dāng)前該公司日收購(gòu)6000余頭生豬,但是銷(xiāo)售量只能維持在5000多頭,壓庫(kù)10%左右。由此可見(jiàn),今年生豬需求量不旺的局面仍在持續(xù)。當(dāng)前價(jià)格的回落,更進(jìn)一步加劇了養(yǎng)殖戶壓欄惜售的態(tài)度,物價(jià)局咨詢了山東齊御牧業(yè)的劉經(jīng)理,他表示當(dāng)前市場(chǎng)價(jià)格偏低,收購(gòu)量也不大,該公司寧愿繼續(xù)觀望幾天再做決定是否出欄。

　　后市低迷可能性加大,防控風(fēng)險(xiǎn)要有實(shí)際措施

　　本次生豬出欄價(jià)的再次回落,也印證了臨淄區(qū)物價(jià)局前期對(duì)生豬出欄價(jià)格后市走勢(shì)的預(yù)測(cè)。按照當(dāng)前的市場(chǎng)供求情況看,未來(lái)短期內(nèi)生豬出欄價(jià)有小幅上漲的可能性,但是長(zhǎng)期來(lái)看,已經(jīng)進(jìn)入了豬周期的下行區(qū)間,后市長(zhǎng)期低迷的可能性非常大,也請(qǐng)各養(yǎng)殖戶注意存欄規(guī)模,防控養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn),我們也將密切關(guān)注生豬價(jià)格走勢(shì),做出分析判斷。

　　針對(duì)當(dāng)前的價(jià)格走勢(shì)狀況,臨淄區(qū)物價(jià)局也給出了自己的建議：

　　一、再次啟動(dòng)國(guó)家儲(chǔ)備肉資源的收購(gòu)工作,當(dāng)前市場(chǎng)供大于求的狀態(tài)比較明顯,市場(chǎng)消費(fèi)能力的提升跟不上市場(chǎng)存欄量的無(wú)序增長(zhǎng),適當(dāng)利用儲(chǔ)備肉收購(gòu)來(lái)提升價(jià)格杠桿,穩(wěn)定物價(jià),避免大起大落,是政府應(yīng)當(dāng)做的。

　　二、擴(kuò)大目標(biāo)價(jià)格保險(xiǎn)的試點(diǎn)工作,當(dāng)前我省已經(jīng)出臺(tái)了生豬目標(biāo)價(jià)格保險(xiǎn)政策,有部分地區(qū)也做了試點(diǎn),我市尚未開(kāi)展此項(xiàng)業(yè)務(wù),希望政府能夠盡快在本區(qū)域推行此政策,減輕養(yǎng)殖戶的損失。

　　三、科學(xué)合理的引導(dǎo)養(yǎng)殖市場(chǎng)的規(guī)模。由于2016、2017年連續(xù)兩年的強(qiáng)勢(shì)利好行情,使得養(yǎng)殖場(chǎng)的產(chǎn)能擴(kuò)張出現(xiàn)了較為明顯的增長(zhǎng),散養(yǎng)戶也補(bǔ)欄目的也很明顯,從調(diào)查中臨淄區(qū)物價(jià)局了解到齊御牧業(yè)的小豬仔不愁賣(mài)就是很明顯的體現(xiàn)�？紤]到我國(guó)生豬養(yǎng)殖業(yè)4年一個(gè)大周期的規(guī)律性,在經(jīng)歷兩年上漲后,自然會(huì)進(jìn)入下行周期。要破除周期規(guī)律或者降低周期內(nèi)的波動(dòng)幅度,就要求科學(xué)合理的規(guī)劃養(yǎng)殖規(guī)模和控制養(yǎng)殖量,并提升養(yǎng)殖品質(zhì)。

　　四、建議成立合作社,避免信息不對(duì)稱、流通銷(xiāo)售環(huán)節(jié)過(guò)多,提高市場(chǎng)抗風(fēng)險(xiǎn)能力。一要加大投入,推進(jìn)良種豬場(chǎng)的建設(shè),配置生豬良種繁育設(shè)施,提高良種豬供應(yīng)能力；二要加大對(duì)種豬扶持力度,健全種豬配套體系。