在零售市場(chǎng)中,電商是傳統(tǒng)零售商的最大對(duì)手,現(xiàn)如今在“新零售”的包裝下,大賣場(chǎng)仍在艱難轉(zhuǎn)型,而扎根碎片化消費(fèi)的便利店卻持續(xù)生長(zhǎng),成為電商巨頭無(wú)法打敗的“小螞蟻”。據(jù)中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)與波士頓咨詢公司近日聯(lián)合發(fā)布的《2017中國(guó)便利店發(fā)展報(bào)告》（下稱報(bào)告）顯示,目前中國(guó)連鎖品牌便利店行業(yè)增速達(dá)13%,已接近10萬(wàn)家,市場(chǎng)規(guī)模超過(guò)1300億元,開(kāi)店數(shù)量及同店銷售雙雙增長(zhǎng)。

    業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,“移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)+便利店”將是一種全新的物種,與傳統(tǒng)便利店圍繞用戶到店消費(fèi)的體系相比,這一新的便利店行業(yè)體系以滿足用戶移動(dòng)端消費(fèi)需求為目標(biāo)。同時(shí),報(bào)告分析認(rèn)為,2016年中國(guó)連鎖品牌便利店銷售額達(dá)1300億元,但區(qū)域性明顯,全國(guó)布局尚未出現(xiàn),而造成這一現(xiàn)狀的原因,是傳統(tǒng)零售企業(yè)的心態(tài)掣肘了其規(guī)�；�的路徑。

    連鎖便利店門(mén)店數(shù)近10萬(wàn)家

    日前,由中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)主辦的2017中國(guó)便利店大會(huì)在上海舉辦。期間,中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)與波士頓咨詢公司聯(lián)合發(fā)布《2017中國(guó)便利店發(fā)展報(bào)告》,報(bào)告指出,中國(guó)連鎖品牌化便利店門(mén)店數(shù)接近10萬(wàn)家,銷售額達(dá)1300億元,2016年便利店行業(yè)增速達(dá)13%,開(kāi)店數(shù)量及同店銷售雙雙增長(zhǎng)。其中,2016年開(kāi)店數(shù)量同比上一年增長(zhǎng)9%,達(dá)9.8萬(wàn)家；單店日均銷售額為3714元,同比上一年增長(zhǎng)4%。

    目前,國(guó)內(nèi)便利店連鎖品牌數(shù)超過(guò)260個(gè),廣東本土品牌美宜佳和天福攬下便利店市場(chǎng)將近三成份額,其中美宜佳占比19.8%,便利店門(mén)店數(shù)量突破10000家,成為國(guó)內(nèi)最大的便利店品牌。

    去年8月,中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)針對(duì)便利店行業(yè)開(kāi)展了一次行業(yè)調(diào)查,調(diào)查顯示,近四成的便利店銷售總額同比增長(zhǎng)10%以上,2016年保持良好發(fā)展態(tài)勢(shì)。中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)裴亮稱,在日本,便利店的市場(chǎng)份額已經(jīng)超過(guò)了超市,大體為54%：46%。我國(guó)目前的實(shí)體零售市場(chǎng),便利店和超市的占比大體是8%：92%,有巨大的發(fā)展?jié)摿�和空間。

    而在中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)針對(duì)45個(gè)主要便利店企業(yè)的調(diào)查統(tǒng)計(jì)顯示,2016年上半年,52.3%的企業(yè)保持增長(zhǎng),同比下降的只有16.6%,2016年的整體增速在15%左右。據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹,“便利消費(fèi)”早在2012年就列入商務(wù)部的工作重點(diǎn)中,可見(jiàn),今后便利店將在中國(guó)市場(chǎng)飛速發(fā)展,無(wú)論是開(kāi)店頻率還是營(yíng)業(yè)收入,其前景都會(huì)好于其他零售業(yè)態(tài)。

    “移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)+便利店”是全新物種

    凱度消費(fèi)者指數(shù)在一份報(bào)告中指出,除便利店以外,大多數(shù)線下零售渠道則幾近零增長(zhǎng),甚至呈現(xiàn)負(fù)增長(zhǎng),傳統(tǒng)雜貨店和大賣場(chǎng)的增長(zhǎng)率分別為-10.4%和-0.2%,超市增速放緩至4%。從增速上看,2017上半年零售業(yè)的風(fēng)口非便利店莫屬。

    隨著各類入局者的不斷涌進(jìn),資本的不斷加持,便利店成為了互聯(lián)網(wǎng)界和零售界共同的焦點(diǎn)。外資便利店企業(yè)如7-11、全家等通過(guò)區(qū)域加盟合作加快擴(kuò)張；家樂(lè)福、麥德龍等大賣場(chǎng)零售商則進(jìn)行業(yè)態(tài)拓展,進(jìn)入或發(fā)力便利店。

    而借“新零售”在各行業(yè)布道的電商巨頭,也開(kāi)始拓展線下便利店版圖。阿里巴巴先是成為盒馬生鮮金主,重新定義實(shí)體店購(gòu)物體驗(yàn),今年2月,阿里巴巴又與擁有4800家線下門(mén)店資源的百聯(lián)集團(tuán)簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議,重點(diǎn)拓展便利店業(yè)態(tài)。今年4月,京東CEO劉強(qiáng)東宣布了一個(gè)宏大的計(jì)劃——未來(lái)5年,京東將在全國(guó)開(kāi)設(shè)超過(guò)100萬(wàn)家京東便利店,其中一半在農(nóng)村。劉強(qiáng)東提到,他從事電商多年,發(fā)現(xiàn)有幾種業(yè)態(tài)是電商無(wú)法與之抗衡的,便利店是其中之一,既然無(wú)法抗衡,就選擇與其合作。

    為什么便利店能夠成為電商巨頭打不倒的小螞蟻？嘉御基金創(chuàng)始合伙人兼董事長(zhǎng)衛(wèi)哲認(rèn)為,“便利店離千家萬(wàn)戶很近,已經(jīng)成為了一個(gè)個(gè)物流的節(jié)點(diǎn),更應(yīng)該鼓勵(lì)的是,消費(fèi)者就近自提商品,而不是疊加附送物流�！敝�名財(cái)經(jīng)專欄作者、《第一財(cái)經(jīng)周刊》副總編輯董曉常則評(píng)論認(rèn)為,對(duì)于傳統(tǒng)零售商來(lái)說(shuō),電商最有殺傷力的點(diǎn)在于更低的價(jià)格,但便利店的用戶大多數(shù)對(duì)價(jià)格不敏感,一方面是出于時(shí)間的緊迫性,一方面是因?yàn)楸憷�店存在很多非�?biāo)產(chǎn)品,尤其是便利店自有品牌,比如7-11的綜合商品毛利率可達(dá)32%左右,使得電商失去了最主要的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

    雖然電商無(wú)法取代便利店,但國(guó)內(nèi)發(fā)達(dá)的電商業(yè)務(wù)使便利店也受到一些影響。據(jù)擁有7-11北京25%股份的王府井百貨的財(cái)報(bào),2016年7-11在北京的營(yíng)業(yè)收入達(dá)15.71億元,但凈利潤(rùn)只有207萬(wàn)元。閃電購(gòu)CEO王永森認(rèn)為,同所有線下零售業(yè)一樣,便利店行業(yè)已經(jīng)走到了一個(gè)十字路口,在過(guò)去的十年中,電商眾多行業(yè)的傳統(tǒng)消費(fèi)路徑,在移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代到來(lái)之后,原本受到互聯(lián)網(wǎng)影響較小的便利店行業(yè)也將出現(xiàn)新的局面。

    “對(duì)于互聯(lián)網(wǎng)滲透率較低的便利店行業(yè)來(lái)說(shuō),線上仍然存在著巨大的增量,便利店圍繞門(mén)店本身進(jìn)行升級(jí)改造、最大化坪效的傳統(tǒng)思路,在如今的環(huán)境下,天花板十分明顯�！蓖跤郎�表示,新的消費(fèi)環(huán)境、新的用戶人群,決定了便利店的商品品類和服務(wù)能力都要對(duì)原有的體系進(jìn)行重構(gòu),“移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)+便利店”將帶來(lái)一個(gè)全新的、不同于原有到店消費(fèi)的體系,通過(guò)數(shù)字化、線上化的門(mén)店,滿足移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)用戶需求的極致服務(wù),這個(gè)新物種將給原有的生態(tài)體系帶來(lái)巨大的影響。

    業(yè)內(nèi)普遍認(rèn)為,隨著中國(guó)城鎮(zhèn)化的發(fā)展,便利快捷的購(gòu)物方式在一定程度上成為網(wǎng)上購(gòu)物的補(bǔ)充。便利店還作為新興的一站式服務(wù)平臺(tái),提供包括賬單支付、票務(wù)以及其他創(chuàng)新性服務(wù),例如網(wǎng)購(gòu)自提等。以便利店作為提貨點(diǎn)來(lái)提供線上線下整合服務(wù)從而實(shí)現(xiàn)雙贏,提貨服務(wù)不僅利用了便利店龐大的門(mén)店網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢(shì),為天貓等電商減少了“最后一公里”的派送負(fù)擔(dān),同時(shí)也為便利店帶來(lái)了額外客流量。