農業(yè)農村部全國農產品批發(fā)市場價格信息系統(tǒng)最新數(shù)據(jù)顯示,5月22日,全國農產品批發(fā)市場豬肉平均價格為38.77元/公斤。自2月19日的50.08元/公斤階段高點后,已連續(xù)3個月維持降勢。業(yè)內展望后市,預測未來豬肉價格將保持當前趨勢,不會再大幅上漲。

　　受非洲豬瘟影響,此前國內豬肉價格連漲數(shù)倍,然而,今年年后由于新冠肺炎疫情需求下滑,豬價明顯回調。農業(yè)農村部部長韓長賦在今年兩會期間表示,豬肉批發(fā)市場價格比最高時候下降了23%,當前生豬生產恢復勢頭不錯,實現(xiàn)今年的生豬生產目標可以預期。從去年10月開始,能繁母豬存欄止降回升,已連續(xù)7個月恢復增長,生豬存欄也連續(xù)3個月增長。

　　韓長賦表示,由于行情比較好,市場主體積極性很高,養(yǎng)豬投資在增加,新建豬場多,補欄增養(yǎng)快。能繁母豬存欄和生豬存欄是生豬生產的核心指標,從這兩個指標看,勢頭不錯。按照這個勢頭走下去,今年生豬生產恢復到基本接近常年水平很有希望。

　　“我們判斷,隨著生豬生產恢復,供求關系也會逐步改善,后市豬肉價格不會再大幅度上漲�！表n長賦說,通過努力,一定會確保老百姓的碗里“不缺肉”。

　　植信投資首席經濟學家兼研究院院長連平也判斷,進入二季度后,伴隨著供求關系進一步改善,豬肉價格逐步回落是大概率的事件。他表示,隨著豬肉價格回落,食品價格的漲幅也將走緩,貨幣政策就有了更多的空間。

　　艾格農業(yè)分析師馬文峰認為,“2018年4月-2019年1月-2020年2月”生豬生產新一輪的價格上漲周期結束,未來兩年國內生豬、豬肉、仔豬價格將會步入全面下降周期。他表示,國家此前持續(xù)提出各項支持生豬生產的政策,包括印發(fā)《關于穩(wěn)定生豬生產促進轉型升級的意見》等。在市場拉動和政策推動下,生豬生產已出現(xiàn)止降回升的積極變化。伴隨生產恢復,生豬價格必然下滑。

　　農業(yè)農村部發(fā)布的最新一期《農產品供需形勢分析月報》預計,隨著餐飲業(yè)繼續(xù)恢復,學校、機關食堂等集團消費增加,帶動豬肉消費需求進一步復蘇,但仍低于常態(tài)水平。生豬產能繼續(xù)恢復性增長,商品豬供給仍明顯低于上年同期。低價凍品庫存投向市場,中央儲備凍肉繼續(xù)投放,市場短期承壓下跌,恐慌性拋售加速豬價下跌。

　　該報告還指出,隨著恐慌性拋售下降及商品豬出欄重下滑,生豬和豬肉價格跌幅將會逐漸收窄。豬價快速回落將導致商品豬轉母豬、仔豬補欄量下降以及后期商品豬出欄重趨于常態(tài),有利于后期市場價格的穩(wěn)定。

　　值得一提的是,據(jù)農業(yè)農村部網站消息,5月21日,農業(yè)農村部發(fā)布《非洲豬瘟防控強化措施指引》,要求從2021年4月1日起試點大區(qū)逐步限制生豬調運,除種豬仔豬外,其他活豬原則上不出大區(qū)。農業(yè)農村部畜牧獸醫(yī)局有關負責人就此表示,抓好非洲豬瘟防控,保障生豬產業(yè)健康發(fā)展,事關今明兩年生豬生產恢復目標能否如期實現(xiàn)。隨著生豬生產加快恢復和境外疫情高發(fā),仔豬、種豬調運頻繁增大了疫情反彈的風險。因此出臺的《指引》,將指導各地毫不松懈抓好常態(tài)化防控,確保疫情不反彈,維護生豬生產恢復的向好勢頭。