【萬通商務(wù)網(wǎng)】1、凍藏：
凍藏香菜前在屋后先挖深1米、寬25-30cm的溝、溝長按儲藏量多少而定 . 先把挖出的土堆放在溝的四周 .
根據(jù)香菜喜低溫的特性、在"小雪"前后收獲為宜 . 將香菜帶根挖出、把根上的泥土抖凈、去掉黃爛葉、捆成捆、每捆2.5公斤 . 入溝最好在早晨進行 . 入溝時香菜根朝下、葉朝上斜放在溝內(nèi)、撒一層細沙、再撒上7-8厘米厚的細濕土 . 以后隨著氣溫的下降、分2-3次增加蓋土厚度、但總覆土厚度最好不超過20厘米 . 封凍前后、再在溝上加蓋15厘米厚的草簾或干稻草 .
2、小包裝冷藏：
供小包裝冷藏的香菜應適當遲播、且收獲時要特別注意防止帶霜或帶露水作業(yè)、注意輕拿輕放 . 收獲的香菜扎成0.5-1公斤的小捆、放在陰涼處預冷 . 當外界氣溫下降至0℃時、裝入聚乙烯塑料袋中、扎好袋口、放入冷庫(庫溫0-0.5℃)中儲藏 .
3、田間直接覆蓋儲藏：
選擇長勢旺盛的香菜、在"小雪"前后先在香菜上覆蓋一層干草、以后隨著氣溫的下降逐步加厚覆蓋物、以不見葉片為度 . 極冷年份可在覆蓋物上面再覆蓋一層細土、用來保溫保濕、提高儲藏效果 .
關(guān)鍵字：香菜保鮮 信息由萬通商務(wù)網(wǎng)整理發(fā)表 來源：中國種植技術(shù)網(wǎng)
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